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嘉義東石烤鮮蚵200元吃到飽,鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵,員工聚會,車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季,這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊,常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面,那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產, 產地直送的蚵仔,絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評,被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營,超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親,確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人,一到蚵仔產季時,假日必定爆滿人潮,遊客還沒到店門口,遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵,遊客絡繹不絕,一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年,一開始完全不會煮菜,但是憑藉她本身的努力不服輸的個性,在鄉下辦桌時,她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教,從炸蚵嗲開始學習,努力學習具有台灣味的料理

初期開店時,都會詢問客人意見,從客人的回饋,持續改進料理,練出手藝後,在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下,搬遷目前的位置,提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔,一口咬下滿是海洋風味,蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發,健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈,搭配醬汁煮、炒提味,加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁,鹹、甜比例適中,炒赤嘴、赤嘴湯等,更是必點海鮮料理;「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植,清炒後蘆筍香氣撲鼻,清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情,對人和善客氣,許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客,都慕名而來,跟客人有說有笑,展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名,獲得多家媒體一致推薦,來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生,每日定期打扫,值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌,让您一眼就认得

▋店家:東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址:嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話:0912 475 812
▋周一到周五營業時間:10:00-17:00
周休二日營業時間:10:00-18:00
每周三公休

 

東石海域由於未受工業污染,加上外傘頂洲的天然屏障,成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多,每日產銷約有萬餘公斤,約佔全台總產量23%,是全省牡蠣主要供應地,所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚,形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時?有兩種說法,一是相傳三百多年前,由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵;二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」,文中認為在280年前,泉州人來台灣從事漁業,將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海,是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵半日遊
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」,也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘,並且須視水的深度而有不同養殖方式,在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主,坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日:

蚵殼散播法:即蚵民所說的「殼蚵」,就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上,讓蚵苗附著其上生長。
插竹法:即蚵民所說的「石仔枝」,就是把竹子劈開,削成數支竹片,每支竹片寬度約在3公分左右,長度則視「深水地」或「淺水地」而定,然後於竹片上頭以柴刀劈裂,並夾上一個蚵殼凹,最後將其插入土中。
撒石塊法:即石頭蚵,把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石美食行程200元吃到飽
堆石法:每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座,以堆石採蚵苗養殖。
近代:

插竹式:如前述。
平掛式:先挑選較大的蚵殼當母殼,鑽孔後再用11尺長的尼龍繩,將母殼約10~20公分距離串成一串,每串約13個左右,再平掛在蚵架上,讓蚵苗來附著生長。
垂下式:將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔,利用塑膠繩將9~12個串成一串,僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上,另一端則下垂到海裡,又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式:利用保麗龍的浮力,將保麗龍固定在蚵架的四週(必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定),好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流,導致蚵民血本無歸,蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架,也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石隱藏美食海鮮餐廳推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間,2023嘉義東石隱藏美食半日遊皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲,為行銷東石鄉漁業特產,提升東石鄉漁民生活品質,拓展東石鄉漁業特產知名度,漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動,2023嘉義東石烤蚵美食餐廳配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮,透過漁產品及料理之品嚐,吸引民眾多多採購當地漁產品,增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

輕輕小旅行,今天要帶你去哪裡玩呢? 新聞來源:玩全台灣旅遊網/2017-05-17   【玩全台灣旅遊網報導】今天帶你走一次埔里外拍必去景點,讓你每張照片都讓人狂點愛心!成為最熱門的外拍者唷!       【月老教堂】     月老教堂散發著愛與幸福的味道,到來的旅人無不被其懾服/玩全台灣旅遊網攝   位於南投縣埔里鎮的愛情故事館和月老教堂,秉持著元首館創辦人文化傳承和飲水思源的理念,將愛的真諦傳遞出去,於是成為元首館園區內新的地標建築。埔里愛情故事館也是桃園縣大溪鎮愛情故事館的二館,延續著一館的浪漫風格,埔里愛情故事館是一棟鵝黃色的建築,帶點溫暖俏皮的異國風情。     粉黑色調交錯,就像是愛情裡的魔幻與甜蜜交織,令人欲罷不能/玩全台灣旅遊網攝   故事館一樓,是以粉色和黑色調交織而成的獨特佈置。一樓販賣了飲品、冰品和各式各樣的小餅乾、伴手禮,供旅客們細細挑選。故事館二樓則為用餐區,其主題佈置呈現甜美可愛的風格。此外,二樓也設置了半戶外的用餐區,其用餐桌椅皆是獨特的南瓜造型,相當有趣。     綠意盎然的草皮也很適合拍婚紗照唷!/玩全台灣旅遊網攝   二樓戶外,映入眼簾的是一片綠意盎然的草坪,一旁有浪漫的馬車和十二星座的人型立牌,可供拍照留念。月老教堂位於草坪上的其中一角,是一棟小巧的建築物,外觀純白色帶點彩繪風,搭配地中海藍的屋頂。教堂內為典雅簡潔的佈置,供奉著月下老人,月老教堂巧妙的設計,也走出中西合璧的新風格。      【中台世界博物館】     不僅是廟宇,更是結合藝術,充蠻禪意的靜修之地/玩全台灣旅遊網攝   歷史悠久的佛教,發揚出許多豐富、璀璨的藝術,不論是廟宇、佛像、或是經書都傳承著無盡的藝術美學和中華文化,中台禪寺在上惟下覺大和尚的帶領下,致力推動落實佛法藝術化,以達到藝術化世的作用。     開闊的大門彷彿象徵著佛海與藝術無邊/玩全台灣旅遊網攝   來自海內外各地捐贈歷代的佛教文物,經過中台山的修復與保存,維持了完整性。2009年中台山博物館正式落成啟用;2013年8月正式動工,歷時三年規劃與建設,終於在於2016年8 月13日正式落成啟用。並於2010年曾獲西安碑林博物館致贈1273套珍貴原碑拓本及寺藏精選佛教造像碑,增添館藏文物的豐富性。     依山傍水,四周被群山與綠樹所環繞/玩全台灣旅遊網攝   占地約9公頃的中台世界博物館依山而建,中式西建的宏偉外觀宛若唐代長安城,不但徹底展現華夏建築之美,更充分體現佛法歷萬古而常新的概念。內部設有石經展示區、碑拓展示區、佛教文物展示區等三大主題,共18個展廳,包括十六個常設展示區及二個特展室,為中台灣最具代表性的宗教博物館。      【牛耳藝術村】     充滿藝術作品的村內到處都能是拍照的最佳選擇/玩全台灣旅遊網攝   位在南投縣埔里鎮的牛耳藝術渡假村創立於民國七十六年,早期展示由務農出身的素人藝術人林淵先生的作品,而後藝術村的展示作品越趨多元化,到此遊覽的民眾也越趨增加,於是慢慢蛻變為今日的休閒藝術渡假村。     可愛的小石雕,大人小孩都喜歡/玩全台灣旅遊網攝   除了有林淵美藝術館與林貴工坊等雕刻繪畫藝術展示場所之外,也開拓了中西式餐廳、花漾年華SPA館、觀景台以及渡假小木屋等設施,位於牛相觸台地上的觀景台種植相當多的油桐樹,每到油桐花開的季節,猶如下起五月雪般迷人。      【紙教堂】     紙教堂不論是夜晚或是白天,都有讓你驚艷連連的美麗/玩全台灣旅遊網攝   一棟不可思議的紙管建築於2008年9月21號在桃米社區中開放啟用,其實這並不是一棟新建的建築,它的來由與桃米人有著深切的關連-地震。在1995年的日本阪神大地震後,一位建築師阪茂先生為倒塌的鷹取教會建造了一座紙管教堂,現在這間象徵著地震重建意義的紙教堂帶著不滅的精神遠渡重洋來到了桃米社區,沿續它震災後重生使命。     不僅美麗,周邊更是富有生態教育意義的桃米生態村/玩全台灣旅遊網攝   紙教堂落在青綠的草坪上,進到紙教堂內共有五十八根紙管支撐起整個教堂,室內與室外的長管椅也都是用紙製作的,教堂裡使用溫暖的黃色燈系,給人一種溫馨沉靜的感受。傍晚時分,溫暖的橙黃燈泡照亮了整座教堂,與倒映在水面上的教堂光影成雙,黑夜裡讓人充滿了重生的希望和勇氣。紙教堂旁建有的「PaperDome新故鄉社區見學園區」,裡頭有自然農法的「農之園」,推廣在地農產的「食之堂」,推行創作工藝的「市之集」,藝術與生態結合的「藝之地」,強調學習的「學之房」以及讓人親自動動手的「工之坊」,讓紙教堂不僅是震災後重生的建築指標,也是回歸自然生態的園區。      【元首館】     這裡絕對是你相機失手的最佳地方/玩全台灣旅遊網攝   由知名禮餅「大黑松小倆口」斥資上億打造的元首館,是全台第一座以元首為主題的主題館,夢幻的歐式城堡建築搭配廣場上跟人一般高的西洋棋盤,讓人有種走進童話故事中的錯覺。更特別的是,這裡連化妝室都是全台唯一以象棋(男)、西洋棋(女)為概念主題建置而成的喔,其中女廁更以元首夫人為裝潢特色,連如廁都讓人驚呼連連。來到這裡,不免俗當然得買些伴手禮,不論是喜餅、牛軋糖、餅乾或現烤點心,都讓人食指大動。展示區內以歷任元首為設計的禮盒包裝,更是令人愛不釋手,忍不住想通通都帶回家。      【埔霧公路】     這不是國外,這是離台灣中心最近的埔里鎮/玩全台灣旅遊網攝   如果你在每年的春節來到這裡,絕對會讓你驚艷連連,這邊的美景有著你難以忽視魅力,若是使用空拍機由上往下拍攝,更像是一片粉紅色的浪漫地毯!     當山根櫻花盛開時,一片粉嫩的美景令人移不開目光   埔霧公路的櫻花林路線由國道三號接國道六號,往霧社方向下高速公路,之後再轉台14縣埔霧公路約70公里處便能看到囉!       交通指引   【大眾交通建議】火車:台中火車站→轉乘前往埔里公車→於埔里轉運站下車。【自行開車】國道三號:霧峰系統交流道→併入國道六號→愛蘭交流道下→左轉台14線。       【旅遊資訊】   埔里旅遊景點介紹:http://okgo.tw/buty/town.html?county=11&town=5      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–埔里民宿網:http://puli.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網:http://okgo.tw/

旅遊新聞02

2010愛戀久久在雲品 觀光渡假婚禮報名囉! 新聞來源:日月潭國家風景區/2010-08-10 一、活動名稱:2010愛戀久久在雲品 ~日月潭觀光渡假婚禮 二、 活動時間:2010/09/08(三)~2010/09/09(四)三、 主辦單位:日月潭雲品酒店、日月潭國家風景區管理處四、 協辦單位:九族文化村五、 報名評選方式:由主辦單位共同評選9對與日月潭有關愛情故事的新人參加此渡假婚禮活動(評分標準:日月潭主題相關度與特殊性40%、愛情故事浪漫度30%、創意20%、資料準備10%)六、 活動費用:每對新人收費7,999元,入選後通知繳費方式,8/31前完成繳費即可,費用包含以下:(一)住宿日月潭雲品酒店明悅樓湖景客房一晚(定價14,300元/間)。(二)雲品浪漫燭光晚宴、9月9日丹彤自助早餐或精緻輕食餐盒、9月9日豪華遊艇雲品酒會。(三)日月潭纜車來回搭乘、日月潭遊艇遊湖(四)雲月舫Sky lounge頂級證婚儀式、頂級花藝婚禮佈置(五)新人婚紗造型、情人禮服造型(六)愛戀久久見證書一份、紀念照明信片二張、專屬照片光碟一份(七)九族文化村入園門票2張。(八)一世相守幸福對卡1套(價值1,439元)。(八)日月潭雲品酒店婚宴雲品專案10,888元升等至幸福專案13,888元之菜色優惠。七、 新人親友優惠(一)9/8住宿日月潭雲品酒店一泊二食,二人成行,可享住房套裝專案九折優惠。(二)9/9暢遊九族文化村,可享團體票價之優惠,每位630元。(三)9/9搭乘日月潭纜車,可享團體票價之優惠,每位225元。(可選擇與新人搭乘同一部纜車,最多共6人乘坐)。八、 報名需知(一) 報名表與相關附件,請以掛號郵寄至「55546南投縣魚池鄉日月潭中正路23號 日月潭雲品酒店 休企部 張雅硯小姐啟」,並歡迎於郵寄後來電確認,聯絡電話049-221-2960(以平信寄送如遺失,恕主辦單位不負任何責任)。(二) 報名截止日期為99年8月25日,以郵戳為憑,主辦單位將於99年8月31日之前電話通知新人評選結果。(三) 報名者須確實詳填報名表各欄位,並以文章、影片或簡報方式描述與日月潭有關的愛情故事。(四) 參加本活動所提供之文章、影片、簡報或照片等資料,將同意授權予主辦單位無償使用,使用時將不另通知且不另致酬;在不影響報名者所提供資料主旨的情形下,主辦單位保有修改內容之權利。(五) 主辦單位將安排若干入選新人接受媒體採訪,需請配合。(六) 主辦單位保有活動修改之權利,相關訊息歡迎光臨主辦單位日月潭雲品酒店http://www.fleurdechinehotel.com/、日管處活動網站http://sunmoonlake.gov.tw 查詢。九、 活動內容(一) 最創意的報名將由獲選的新人當中,依照報名時的文章、影片或簡報評選1對,可獲得雲月舫1,600元晚餐券2張,擇日重遊雲品共享美麗夜晚。歡迎新人以最具創意的方式,表現最浪漫的故事。此獎項將於9/8晚宴公佈,並介紹作品(評分標準:創意50%、愛情浪漫30%、資料呈現方式20%)。(二) 最佳情人造型獲選的新人將於第一天晚宴活動時,穿著最具代表情人的服裝,並介紹服裝意義與走台步展示,當日將於晚宴結束前公佈獎項,獲獎的新人將可免費當晚直接升等君璽樓湖景房,享受更日月潭更寬廣的視野境界(評分標準:服裝意義30%、服裝表現30%、服裝創意20%、現場表現20%)。(三) 雲品頂級證婚儀式將由婚宴團隊規劃浪漫活動與儀式等,其中最重要的證婚儀式地點於日月潭雲品酒店頂樓雲月舫餐廳Sky Lounge,俯瞰270度日月潭景觀,將擁有最寬廣的戶外明潭見證儀式以及雲品官網實況轉播,每對新人可邀請10位親友免費參加(恕無法接待16歲以下賓客)。同時,將首度特別邀請日月潭的邵族長者參與婚禮,為新人祈願更多的祝福。愛戀久久在雲品報名簡章及報名表

旅遊新聞03

2010台中市兒童藝術節 新聞來源:交通部觀光局/2010-04-02 全台灣最具規模的「台中市兒童藝術節」,將於4/2-4/5在台中市文心森林公園舉辦,國立臺灣交響樂團、國立臺灣美術館、國立自然科學博物館等中臺灣三大指標性藝文機構共襄盛舉,將給孩子一份永生難忘的兒童節大禮。今年,臺中市文化局與國立臺灣交響樂團再度攜手合作,安排多場兒童戲劇音樂及各項創意藝術活動,期能豐富親子心靈,啟發藝術想像空間。首先在圓滿戶外劇場安排三場大型演出,分別為4月2日紙風車劇團帶來年度大戲《巫頂的天才老爸》,從巫頂的作業「爸爸工作的一天」,讓孩子體會「愛與關懷」,而現場將出現數隻巨型毛毛蟲,保證讓大小朋友玩到失控;緊接4月3日國立臺灣交響樂團與魔術圈默劇團再次聯手演出《搗蛋鬼大鬧星芙尼》,看魔術圈又將施展什麼詭計大鬧國臺交,逗趣內容挑戰觀眾定力;最後4月4日由遠道而來的上海交響樂團,帶來《梁祝》《羅密歐與茱麗葉》、《杜蘭朵》 … 等多首經典交響音樂與歌劇曲目,多位美聲音樂家展現絕佳歌藝,肯定給您一個心醉神迷的浪漫夜晚!


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